日頃より【ハッピーベジフル】をご利用頂きありがとうございます。
近日中にハッピーベジフルは待望の【新規作物】をリリースします！

待ちきれない方のために、シニア野菜ソムリエ西村有加さんから
届いたばかりのお野菜図鑑TIPSの一部を公開いたします！



◆ソラマメ◆

★シニア野菜ソムリエ西村さんの野菜TIPS★
さやが空に向かって育つからその名がついたと言われるソラマメ。 豆の中にぎゅっと栄養を詰め込んでいます。 さやから出すと鮮度がすぐに落ちてしまうので、できるだけすぐに食べるようにしましょう。 オススメの食べ方は、さやごと…

◆ベルガモット◆

★シニア野菜ソムリエ西村さんの野菜TIPS★
ベルガモットはミカン科の柑橘類。 DNA解析の結果からダイダイとマンダリンオレンジの交雑種である と推定されています。 主産地はイタリアですが、ベルガモットの果実は生食や果汁飲料には使用されず、 専ら精油を採取し香料として使用されてきました。しかし…

◆ドラゴンフルーツ◆

★シニア野菜ソムリエ西村さんの野菜TIPS★
一度目にしたら忘れることができない インパクトのある姿をしているドラゴンフルーツは、 実はサボテン科の果物。 果皮が龍のウロコのように見えるところからその名がついた と言われています。果皮の中には…

他にも追加予定です！続報をお待ちください！